尿胆素一般是指尿胆红素，尿胆红素是尿常规检查指标之一。
一般是由于肝及胆道系统的病变导致胆红素代谢途径出现障碍，使得非结合胆红素以及结合胆红素等物质失去了正常的排泄途径，导致血中浓度异常变化。而水溶性的结合胆红素、尿胆原等可部分绕道泌尿系统，通过肾脏代谢而进入尿液，从而体现为尿胆红素、尿液尿胆原等。
临床检验中尿胆红素的阳性往往提示着患者可能会存在急性梗阻性黄疸、胆汁淤积、先天性高胆红素血症等疾病。其中胆汁淤积可能由门静脉周围炎症、肝纤维化、药物肝损伤所引起。尿液尿胆原增高提示肝细胞性黄疸和溶血性黄疸。而尿液尿胆原减少，提示梗阻性黄疸。
治疗期间患者饮食建议以清淡饮食为主，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果，如哈密瓜、西红柿等，这样有利于疾病的恢复。
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