新冠病毒是指新型冠状病毒，红薯一般不能杀死新型冠状病毒。
新型冠状病毒的传染性比较强，能够通过呼吸道飞沫、直接接触、间接接触等方法传播，且人群普遍易感。而红薯是一种常见的食物，含有比较多的膳食纤维、微量元素等，吃了以后能够促进胃肠道蠕动，还可以提高饱腹感，补充身体所需要的营养，但是红薯本身并没有治疗疾病的作用，也没有抗病毒的效果，吃了以后通常无法治疗新型冠状病毒感染，也没有办法杀死新型冠状病毒。
如果想要杀死环境中的新型冠状病毒，可以使用75%浓度酒精或者含氯消毒液等。如果是出现了新型冠状病毒感染，并且引起了发热、咳嗽、头痛等不适的症状，可以在医生的指导下服用对乙酰氨基酚片、复方鲜竹沥液、金花清感颗粒等药物治疗，能够缓解症状。也可在医生指导下使用阿兹夫定等抗病毒的药物，有一定抑制新型冠状病毒活性的作用。
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