膳食纤维的食物有芹菜、菠菜、玉米等，这些食物中含膳食纤维比较丰富。

1、芹菜：属于一种常见的蔬菜，是一种营养价值高的蔬菜，含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、碳水化合物等，同时还含有、钙、磷、铁、钠、膳食纤维等，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养物质，提高自身抵抗力，并且芹菜中含钙以及磷含量比较高，能够增强骨骼健康。

2、菠菜：菠菜中包括维生素E、维生素C、维他命A、维生素K、膳食纤维等多种营养素，吃了以后能够提高自身免疫力，促进体内的铁元素以及钙元素吸收，并且菠菜中的维生素E具有抗氧化的效果，能够预防体内的色素沉着，而膳食纤维能够加快胃肠道蠕动的速度，有利于食物消化。

3、玉米：含有大量氨基酸以及不饱和脂肪酸、类黄酮物质、植物纤维素等，吃了以后一般不会导致体内的脂肪过度堆积，同时还可以起到预防便秘的效果，改善胃肠的疾病。

除了以上论述的食物以外，同时还包括香蕉、苹果、韭菜等，适当的吃一些对身体健康有好处。