肝硬化晚期吃不下饭通常还能活一年到五年左右，甚至更久，具体的存活时间与是否积极治疗、日常保健等因素有关。
肝硬化是各种慢性肝病一直发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增殖为特征的病理阶段。到了晚期患者可能会并发食管胃底静脉曲张出血、肝性脑病、感染、肝肾综合征等，如果平时不积极治疗，也不注重日常的护理工作，导致抵抗力低下，通常存活的时间就会比较短，一般能活一年左右。如果患者平时积极配合治疗，做好日常护理，经常摄入足够的营养，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够提高机体抵抗力，一般存活时间比较长，通常能活五年左右，甚至更久。
患者在日常生活中需要保持积极乐观的心态，避免压抑的情绪，配合医生治疗，同时饮食上避免吃刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免对身体健康造成危害。
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