大便黄褐色通常是因为药物影响、慢性胃炎、溃疡性结肠炎等原因导致，具体原因需要到医院进行详细的检查。

1、药物影响：

如果患者在短时间内服用了铁剂药物，很有可能会因为铁剂药物中的部分铁元素无法吸收而通过粪便的方式排出，导致大便的颜色发生改变，是一种正常的生理现象，不需要特殊治疗。

2、慢性胃炎：

主要是因为感染了幽门螺杆菌导致，会引发腹痛以及恶心等症状，而且局部的炎症会影响到对食物的消化，导致食物消化不良，使大便颜色异常，需要遵医嘱服用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾胶囊等药物治疗。

3、溃疡性结肠炎：

与患者经常吃辛辣刺激的食物有很大关系，会引发食欲下降以及反酸等症状，并且有时还会导致大便带血，使大便颜色变深，需要通过服用柳氮磺吡啶肠溶片、美沙拉秦肠溶片、奥沙拉秦钠胶囊等药物治疗。

除了以上几种原因，还有可能是因为食管胃底静脉曲张等原因导致。疾病治疗期间要尽量喝一些小米粥或者八宝粥等食物，不会影响病情恢复。