老年人严重贫血可以通过饮食或者是药物进行调理，是比较好的。
1、饮食：
应给予患者高蛋白、高热量、高铁和高维生素饮食，可以多吃一些动物肝脏、菠菜、动物血、蛋黄、猕猴桃、苹果、橙子等，要避免进食肥肉、茶、咖啡、海带、胡萝卜等，以去除减少或抑制铁吸收的因素。
2、药物：
如果患者属于缺铁性贫血，可以遵医嘱使用硫酸亚铁糖浆、琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁片等药物进行治疗，如果患者属于巨幼细胞性贫血，可以选择服用叶酸片或维生素B12片等进行治疗。
建议患者日常生活中要注意养成科学、规律的饮食习惯，也可以适当的进行散步、慢跑等运动，存在身体不适时要及时就诊，在医生的指导下进行相应的处理，切勿拖延或者是自行盲目用药，以免延误病情。
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