血液蛋白质正常值一般是30-60g/L。
根据血液蛋白质不同，分为以下情况：
1、25-30g/L：称为轻度营养不良或轻度低蛋白血症。
2、20-25g/L：属于中等程度低蛋白血症。
3、20g/L以下：属于严重低蛋白血症。
若人体中蛋白值低于正常值，容易形成免疫物质的原料不足，从而会出现抵抗力低下，增加感染性疾病的发生风险，使血液中胶体渗透压下降，血管中液体易渗漏到组织间隙，增加胸水、腹水、全身浮肿等疾病的发生风险。
在平时应给予充足的营养，增加动物蛋白，适当的吃一些鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等食物，增加植物蛋白，吃一些豆腐、花生、杏仁等食物，以及新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、葡萄、芹菜、胡萝卜等。也可适当的进行一些体育运动，如打羽毛球、跳绳等，可以增强体质。
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