有蚕豆病的患者一般是不能吃白扁豆的。
蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD）缺乏所导致的疾病，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血的症状。通常患有蚕豆病的患是者不能吃蚕豆、扁豆或者蚕豆制品等食物的。而白扁豆属于扁豆一种，如果患者吃了，很有可能会发生溶血反应，所以蚕豆病的患者是不能吃白扁豆的。
蚕豆病的患者平时可以吃猪肝、菠菜、黄瓜、苹果、香蕉等食物，还可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛肉、羊肉等，尽量少吃辛辣刺激性的食物，这样有助于病情的恢复。还要注意环境卫生，避免出现各种呼吸道、消化道感染等疾病。患者平时也可以多做一些体育锻炼，促进新陈代谢和血液循环，才有利于增强体质，提高身体的免疫能力，防止病情反复发作。
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