一般不存在孕妇孕晚期贫血吃什么补血最快的说法，孕妇孕晚期贫血一般吃大枣、桂圆等食物补血比较快，吃右旋糖酐铁片、硫酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物补血也比较快。

1、食物：

对于孕晚期贫血的孕妇来说，在日常的饮食中可以吃一些补益气血的食物，如大枣、桂圆等补血比较快，还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如橙子、香蕉、苹果、菠菜、芹菜等，还可以补充一些优质蛋白，如羊肉、牛肉、鱼肉、豆腐等，都可以在一定程度上起到改善贫血的作用。但是患者需要注意，不可以暴饮暴食，还要少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜、洋葱等。

2、药物：

对于孕晚期贫血的孕妇来说，还可以及时的就医，在医生的指导下使用右旋糖酐铁片、硫酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物进行治疗，可在一定程度上起到改善贫血的作用，补血的效果是比较快的。但是一般不建议孕妇私自、盲目的用药，也不能擅自更改药物的使用剂量，以免用药不当，影响自身以及胎儿的身体健康。

在日常生活中，孕妇要适当运动，多饮水，保持每日的饮水量，多卧床休息，避免过度的劳累，天气变化注意防寒保暖，及时的添加衣物等。