人的正常血脂标准一般总胆固醇为2.8mmol/L-6.2mmol/L之间，低密度脂蛋白胆固醇的正常值范围是1.8mmol/L-4.1mmol/L之间，甘油三酯的正常值范围是0.56mmol/L-1.70mmol/L之间，高密度脂蛋白胆固醇的正常值是0.9mmol/L-2.1mmol/L之间。

检查血脂项目一般包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯等指标。如果患者体内的血脂水平超过上述标准，则可诊断为高脂血症。高脂血症一般是因为不良的饮食习惯、缺乏运动、肥胖等导致，大多数患者一般没有明显的临床症状，部分患者可能会出现黄色瘤、眼底改变等症状。确诊后，患者可在医生的指导下使用阿司匹林肠溶胶囊、阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗，能够改善患者的症状。

患者在日常生活中应避免进食高脂食物，比如肥肉、肥肠、炸鸡、炸虾等，以免摄入过多脂肪，不利于疾病的改善。