一般炸薯条嘌呤不高，但是在食用时也应注意适量，避免暴饮暴食现象出现。
薯条一般是利用马铃薯制作而形成的，炸薯条保留马铃薯中的大部分营养成分，其中含有丰富的碳水化合物以及多种微量元素，适量的食用后可以为身体补充所需要的营养物质和能量，并且也可缓解饥饿现象。如果自身患有痛风或高尿酸血症生活中可以适量的吃炸薯条，通常不会影响到体内尿酸水平的控制，所以此食物嘌呤含量通常不高。
虽然炸薯条的嘌呤含量并不高，但是属于油炸性的食物，在食用时应严格控制食物的总摄入量，以免增加胃肠道负担或引起消化不良。如果出现消化不良，可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等药物进行治疗。生活中应避免长期吃炸薯条，以免对于身体健康造成其他不利影响。
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