下面就医问答小编就医网来给大家详细介绍一下绿豆芽怎么做好吃的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

1.葱、姜、辣椒洗净切好萊垍頭條2.芹菜去根去叶洗净，切成5厘米长的段條萊垍頭3.绿豆芽冲洗干净萊垍頭條4.锅中倒入油烧热后放入花椒爆香萊垍頭條5.加入葱、姜、辣椒爆香頭條萊垍6.加入芹菜翻炒几下后倒入绿豆芽萊垍頭條7.翻炒均匀至豆芽稍变软，加入醋和食盐拌匀即可出锅萊垍頭條

优质答案(2)

准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。萊垍頭條具体做法步骤如下：豆芽菜清洗干净，把根部去掉。萊垍頭條2.盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。條萊垍頭3.切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。萊垍頭條4.热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。萊垍頭條5.炒香后，下入豆芽，翻炒均匀，加入适量的生抽，醋，继续翻炒。頭條萊垍6.豆芽菜炒至7-8成熟，下入泡软的龙口粉丝，加入适量的盐，再次翻炒均匀后，即可关火出锅。頭條萊垍

优质答案(3)

我觉得炒豆芽好吃些，清炒豆芽的做法：　　1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。　　2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。　　3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。　　温馨提示：　　1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。　　2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。　　3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。　　吃出健康：　　经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。　　绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。　　美食禁忌：　　绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。

优质答案(4)

豆芽我一般做黄豆芽炒粉条，或者焯水后和豆腐丝一起凉拌萊垍頭條

优质答案(5)

清炒好吃。萊垍頭條主料青豆芽400克 ，辅料油（猪油更好）1勺 ，盐适量 ，鸡精少量。垍頭條萊 清炒青豆芽的做法步骤1. 锅里放油，油温热后倒入豆芽快速翻炒2. 加盐，加一点水炒三分钟左右至水快干3. 关火，放入鸡精炒匀，出锅萊垍頭條

优质答案(6)

热水焯一遍，然后加粗爆炒，非常好吃頭條萊垍

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