下面就医问答小编来给大家详细介绍一下鹿筋的功效与作用吃法 鹿筋的营养价值与食用方法这一块的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

鹿筋作用：鹿筋是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损续绝、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿关节痛、手足无力及脚转筋等作用。同时还是美味食品。具有壮筋骨、治痨损、风湿性关节炎。主要是补阳。一、原料：垍頭條萊1.主料：鲜鹿蹄筋4根（重约500克），于贝50克，大海米50克，水发香菇75克，母鸡肉500克，火腿200克，猪肉500克，笋片50克，油菜心2棵。條萊垍頭2.调料：味精、料酒、精盐、湿玉米粉、鸡油、清汤。1.用沸水将鹿蹄筋焯一遍，然后放入锅内，加入清汤、干贝、大海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、上火焖烂为止。捞出晾凉，上菜墩改刀切成长6厘米，宽1厘米长条待用。2.炒锅注入清汤，烧沸后加入油菜心、香菇、笋片、火腿、味精、料酒、王米粉、盐少许烧即成浓汁，将鹿筋条投入汁内，烧沸后淋上鸡油，出锅即成。按：鹿筋具有法风湿、壮筋骨的功效。《本经逢原》载“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”与干贝、海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、笋片等多种食物组成，可为人体提供丰富的营养成分，具有强筋骨、祛风湿的功效。适用于腰膝酸软、四肢无力、风湿性关节炎疼痛病症。健康人食用有滋补作用，强身少病。淘宝网里三清土货馆就有正宗的干鹿脚筋卖，大家可以去看看。萊垍頭條

优质答案(2)

1、凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。條萊垍頭2、鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用(约2 天)。然后把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜、葱、料酒、清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内。條萊垍頭3、鸡脚用水烫透，脱去黄皮衣，斩去爪尖，拆去大骨，下沸水锅焯一下，捞出洗净放炖盅内，面上放火腿片、蘑菇，加入鸡汤、料酒、姜、葱，上笼蒸至鹿筋熟烂，滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内，再上笼蒸约半小时取出即成。萊垍頭條

优质答案(3)

无论从营养，口感，上来说梅花鹿鹿筋比马鹿筋好很多。條萊垍頭

优质答案(4)

1、凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。2、鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用(约2 天)。然后把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜、葱、料酒、清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内。3、鸡脚用水烫透，脱去黄皮衣，斩去爪尖，拆去大骨，下沸水锅焯一下，捞出洗净放炖盅内，面上放火腿片、蘑菇，加入鸡汤、料酒、姜、葱，上笼蒸至鹿筋熟烂，滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内，再上笼蒸约半小时取出即成。

优质答案(5)

干鹿筋存放在通风阴凉干燥的地方可以储存五年，鹿筋是十分珍贵的滋补佳品，适当的食用一些鹿筋特别有利于我们身体的健康，所以说干鹿筋存放在通风阴凉干燥的地方可以储存五年，晚饭的时候尽量少吃点饭，晚饭吃多了不利于身体的健康。

优质答案(6)

      饮食疗法早期以清淡为主、如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等、忌食酸辣、燥热、油腻、尤不可过早施以肥腻滋补之品、如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等、此阶段、食疗可用三七十克、当归十克、肉鸽1只、共炖熟烂、汤肉并进、每日1次、连续十天．中期（二至四周）饮食上由清淡转为适当的高营养补充、以满足骨痂生长的需要、可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类、以补给更多的维生素a、d、钙及蛋白质．食疗可用当归10克、骨碎补1十五克、续断十克、新鲜猪排或牛排骨半斤、炖煮1小时以上、汤肉共进、连用2周．后期（5周以上）饮食上可以解除禁忌、食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等、能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等．食疗可用枸杞子十克、骨碎补十五克、续断十克、苡米五十克．将骨碎补与续断先煎去渣、再入余2味煮粥进食．每日一次、七天为一疗程．每1疗程间隔五天、可用三个疗程．以上是对“儿童锁骨骨折食疗吃什么好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

优质答案(7)

可以带上飞机的。鹿筋是鹿的肌肉上的筋肉，可以食用。飞机是一种航空器，在天上飞行，为了保存飞行安全和乘客安全，飞机上不能带易燃品，易爆品，管制刀具及各种危险性物品上飞机。鹿筋是一种食品，不是违禁物品，包装好，可以过安检带上飞机的。

鹿筋的功效与作用吃法 鹿筋的营养价值与食用方法的详细介绍就为大家分享到这里，希望就医问答的小伙伴们会喜欢。