方法（1）

方法（2）

方法（3）

关于人参的食用方法有很多，可煎汤内服，可泡酒饮用，可与其他食材炖食或煲汤等。

1.煎汤入药：人参作为中药饮片入药时，可煎汤内服（另煎兑服），常规使用剂量为3～9克，也可研粉吞服。服用期间禁止与五灵脂、藜芦同时服用。

2.泡酒：当代很多人都喜欢饮用人参泡的药酒，认为可以补气、益寿、延年，人参大补酒、人参地黄酒、人参百岁酒、人参茯苓酒等知名药酒都含有人参成分。由于人参滋补效力较强，每次饮用不宜过量。

3.炖食：日常生活中可将人参加入到菜肴中，使菜品具备了一定程度的药膳作用。如人参鸡汤、人参炖乳鸽、人参桂圆猪心汤等。

方法（4）

关于人参的食用方法有很多，可煎汤内服，可泡酒饮用，可与其他食材炖食或煲汤等。

1.煎汤入药：人参作为中药饮片入药时，可煎汤内服（另煎兑服），常规使用剂量为3～9克，也可研粉吞服。服用期间禁止与五灵脂、藜芦同时服用。

2.泡酒：当代很多人都喜欢饮用人参泡的药酒，认为可以补气、益寿、延年，人参大补酒、人参地黄酒、人参百岁酒、人参茯苓酒等知名药酒都含有人参成分。由于人参滋补效力较强，每次饮用不宜过量。

3.炖食：日常生活中可将人参加入到菜肴中，使菜品具备了一定程度的药膳作用。如人参鸡汤、人参炖乳鸽、人参桂圆猪心汤等。

方法（5）

人参的正确吃法有水煎煮后服用、泡水喝、与其他食材炖煮使用，打粉吞服等。

1.水煎煮后服用：人参具有大补元气，补肺气、补心气、补脾气、补肾气等的作用，还可以急救用于元气虚脱的病症。

常用服法，是人参单独或者与其他中药搭配，放入砂锅中，加水适量后，大火煮开后，中小火煮1小时左右即可过滤取汁，然后再加水煮1次，将两次的药水混合后，分2~3份饮用即可。

2.泡水喝：将人参片放入碗中或杯中，用开水冲泡，约5分钟左右即可饮用了。然后可以重复加沸水冲泡，至汤水无人参滋味时，可丢弃参片或者将参片咀嚼后吃下。泡水喝效果不如水煎煮后服用效果好。

3.与其他食材炖煮使用：可以将人参与鸡肉、猪肉、牛肉等搭配，一起炖煮后，喝汤吃肉，有助于大补元气。

4.打粉吞服：因为人参价格较贵，可以将人参粉碎为细末后，用温水冲服，可以达到节约药材，同时滋补效果更好。

人参是中药，建议在中医医师指导下服用，不要自己擅自用药。