下面就医问答小编来给大家详细介绍一下甘蓝菜怎么炒好吃做法这一块的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

材料頭條萊垍主料：抱子甘蓝约400克，咸颈肉75克。萊垍頭條辅料：蒜茸1大匙。萊垍頭條调料：精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙。條萊垍頭做法頭條萊垍一、把抱子甘蓝焯水，焯水时在水里放精盐约1小匙；萊垍頭條二、把咸颈肉切片后煸出油；條萊垍頭三、把咸肉盛起，如果油比较多，把多余的油滗起，锅底留油，开火，锅热加蒜茸，爆香；條萊垍頭四、倒入抱子甘蓝，翻炒至软，烹入精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，兜匀；垍頭條萊五、倒入咸颈肉，在锅边淋入料酒1大匙，翻裹几下，即出锅。垍頭條萊

优质答案(2)

用料：垍頭條萊甘蓝.半个，大葱10克，姜10克，李锦记酱油2勺，盐少许，植物油40克，花椒粒10克頭條萊垍味精少许萊垍頭條十三香少许頭條萊垍八角1颗萊垍頭條做法萊垍頭條1/8准备好李锦记天成一味特级鲜酱油一瓶。萊垍頭條2/8取甘蓝一半，然后用手撕成小块装盘备用。垍頭條萊3/8锅中放油，凉油放入花椒和八椒炒香，然后放入葱姜爆香锅。萊垍頭條4/8接着把甘蓝放进去，快速翻炒，炒到甘蓝变绿大约2分钟萊垍頭條5/8然后倒入适量李锦记天成一味特极鲜酱油。翻炒頭條萊垍6/8炒匀后放入盐，十三香，味精，继续翻炒均匀。萊垍頭條7/8最后炒熟关火，即可出锅。頭條萊垍8/8超级简单省事的爆炒甘蓝就做好了。頭條萊垍

优质答案(3)

食材配方萊垍頭條主料：萊垍頭條甘蓝1500g萊垍頭條肉干200g垍頭條萊干红辣椒10g萊垍頭條辅料：垍頭條萊食盐适量頭條萊垍酱油1勺萊垍頭條大蒜2粒萊垍頭條醋1.5勺萊垍頭條做法 萊垍頭條1.把甘蓝的外皮拔掉，清洗干净；萊垍頭條2.把干红辣椒切段备用；垍頭條萊3.把甘蓝中间的根去掉，切成细丝；（也可以在洗一下，但是要记得把水控干）頭條萊垍4.蒜瓣切片备用；垍頭條萊5.干锅，热油，把油烧至6.7成热就可以，然后把干红辣椒和蒜瓣放入，煸炒出辣味；萊垍頭條6.然后把甘蓝放入，来回翻炒，同时可以稍微加一些盐，这样能让甘蓝更快的入味；萊垍頭條7.翻炒的同时，加入一勺酱油，给它添上点颜色；萊垍頭條8.继续翻炒，这时甘蓝已经杀出水来，然后把昨天炒好的肉干放入，继续翻炒；萊垍頭條9.这会可以尝下味道，放一勺半的醋，在加一些盐调味，就可以了；萊垍頭條10.这是炒好的菜，大约用了10分钟就可以，这样甘蓝吃起来还是脆的，很好的味道.萊垍頭條11.出锅！萊垍頭條

优质答案(4)

1、主料：甘蓝菜半个、五花肉适量。萊垍頭條2、辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。萊垍頭條3、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。萊垍頭條4、捞出再反复清洗干净，控净水分。萊垍頭條5、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。垍頭條萊6、加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。萊垍頭條7、炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味。萊垍頭條8、出锅装盘上桌萊垍頭條

优质答案(5)

爆炒甘蓝：甘蓝 1颗 、 花椒 40粒 、 生抽 3勺 、 陈醋 2勺 、 大蒜 3瓣 、 荤油 1勺 、 肉桂 一小段 、 八角 3个 、 白糖 1勺烹饪步骤步骤1/9甘蓝祛除外皮，直接切大块，不要洗（否则不好吃），蒜拍碎，切末备用步骤2/9起锅烧油，荤油一勺提香，其他用植物油步骤3/9烧油三成热，放入花椒，八角，肉桂炸香油步骤4/9中小火炸至表面金黄色步骤5/9控出香料，留油，香料全部扔掉步骤6/9放入切好的甘蓝，这里说明一点，一定要用大火炒，要不甘蓝出水就不好吃了，会掂锅的持续掂锅就行，不会掂锅的要不断翻炒，否则锅底糊了，上面还是生的步骤7/9甘蓝变软后加入蒜末，继续掂锅（或者翻炒），出蒜香味后淋入生抽，继续掂掂掂（炒炒炒）步骤8/9加入陈醋炒匀，淋入适量白糖提鲜最后一步不用放盐，直接装盘，好吃的下饭菜

优质答案(6)

素炒甘蓝做法如下萊垍頭條绿甘蓝叶 5片，红椒 1个、蒜适量、生抽适量、香油 适量、盐适量、味精 少许、植物油 少量垍頭條萊制作过程萊垍頭條1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。萊垍頭條2.蒜切丁，红辣椒切环。垍頭條萊3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。萊垍頭條4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。萊垍頭條5.出锅前放入味精和香油。垍頭條萊

优质答案(7)

用料：紫甘蓝一个、盐适量、白糖适量、白醋适量、味精适量、麻油适量條萊垍頭1、紫甘蓝剥掉几层外皮，冲一下，对半切开即可。萊垍頭條2、然后把甘蓝切细丝，越细越好，再用水冲一下。萊垍頭條3、再加少许盐腌制半小时到一小时左右即可。頭條萊垍4、按口味加适量白糖，白醋，味精，麻油，拌匀就可以了，放冰箱冷藏5-10分钟。萊垍頭條5、吃前可以加喜欢的佐料，比如：香菜、油炸虾皮和生洋葱丝等等。垍頭條萊分萊垍頭條

优质答案(8)

炒羽衣甘蓝菜是一道简单又美味的家常菜肴,下面是一份简单的炒羽衣甘蓝菜的做法:頭條萊垍所需材料:萊垍頭條- 羽衣甘蓝菜200克條萊垍頭- 蒜末1勺萊垍頭條- 姜末1勺萊垍頭條- 盐和胡椒粉适量萊垍頭條- 生抽1勺頭條萊垍- 料酒1勺萊垍頭條- 红椒丝适量垍頭條萊- 青椒丝适量條萊垍頭做法:萊垍頭條1. 将羽衣甘蓝菜洗净,切成小块。垍頭條萊2. 在锅中热油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。頭條萊垍3. 加入羽衣甘蓝菜翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。頭條萊垍4. 加入生抽和料酒,继续翻炒几下。頭條萊垍5. 加入红椒丝和青椒丝,翻炒几下即可出锅。萊垍頭條炒羽衣甘蓝菜是一道健康美味的蔬菜,适合搭配米饭食用。條萊垍頭

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