春砂仁的功效与作用

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春砂仁,以阳春蟠龙金花坑出产的为最佳。 春砂仁,又称“阳春砂仁”“春砂”,是广东省阳江市蟠龙村的物产,是国内砂仁的上品,2005年12月28日被批准为“国家地理标志产品”。 蟠龙村位于春城东北12公里许,东南面与阳江大八镇相接,北与合水镇留垌村委会相连,西连春城金坪委会,地形为东北狭窄,西南开阔,四面环山,蟠龙河沿公路贯穿东西。 春砂仁,以阳春蟠龙金花坑出产的为最佳,所产砂仁肉肥圆,气味芬烈,尾端有一小粒封底。清乾隆年间曾被列为贡品。唐代甄权著《药性本草》《中国药学大辞典》都有记载。属于国家卫生健康委员会公布的药食同源食品。用于调食,可蒸煮煲炖各种禽畜鱼肉类。味道芳香,又能开胃消滞、补肺益肾等。春砂仁根煲老母鸡,有理气安胎之效。

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