胆结石患者一般情况下能吃山楂，但是要适量。
胆结石是指胆道系统出现了结石，根据结石的发生部位一般情况下可以分为胆囊结石、胆外胆管结石、胆内胆管结石等，有可能是因为环境因素导致的，还有可能是因为自身因素引起的。
山楂是常见的一种水果，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、有机酸以及矿物质等营养物质，适当的吃些山楂，能够补充身体内所需的营养物质，但是山楂并不会使胆结石的情况加重，所以患有胆结石的患者是可以吃山楂的。但是山楂的味道比较酸，如果吃得过多有可能对胃肠造成影响，所以患有胆结石的患者在吃山楂的时候不要吃太多。
患有胆结石的患者要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，比如瘦肉、鱼肉等，而且也要多喝水，有助于胆汁的排出。
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