胆结石患者一般可以吃油桃，适当的吃一些，通常不会对病情造成影响。
油桃是日常生活中比较常见的一种水果，其中含有丰富的糖分、维生素C、胡萝卜素、氨基酸、纤维素、果胶、磷、钙、铁、镁等多种营养成分，患者在患病期间通常会出现食欲下降的情况，适当的吃一些油桃，能够很好的补充身体所需的营养，而且还能够起到提高食欲的作用。另外油桃中的纤维素含量也比较丰富，吃了以后能够促进肠胃蠕动，对预防和缓解便秘能够起到一定的帮助。而且吃油桃通常不会导致病情加重，也不会影响疾病的治疗效果。
患者患病后应尽量少吃高脂肪的食物，比如猪肉、羊肉、黄油以及油炸食品等，同时还应避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜、胡椒以及大蒜等，同时还应禁止吸烟喝酒。
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